0
Бобовые
Фильтры
По названию
По весу
По цене
В наличии
Горох колотый шлифованный 1 сорт ГОСТ ПРЕМИУМ "Кубань Матушка" 800 г (8шт)
О товаре
| Кол-во в упаковке | 8 шт |
| Вес Нетто шт | 800 г |
| Вес Брутто упак | 6.7 кг |
| Производитель | Югоптторг-23 |
| Торговая марка | Кубань Матушка |
| Страна | РОССИЯ |
| Нормативная документация | ГОСТ |
| Вид упаковки | Короб |
В наличии
Горох колотый шлифованный 1 сорт ГОСТ "Кубань Матушка" 3 кг (7шт)
О товаре
| Кол-во в упаковке | 7 шт |
| Вес Нетто шт | 3 кг |
| Вес Брутто упак | 21.1 кг |
| Производитель | Югоптторг-23 |
| Торговая марка | Кубань Матушка |
| Страна | РОССИЯ |
| Нормативная документация | ТУ |
| Вид упаковки | Мешок |
В наличии
Горох целый шлифованный 1 сорт ГОСТ "Кубань Матушка" 800 г (16шт)
О товаре
| Кол-во в упаковке | 16 шт |
| Вес Нетто шт | 800 г |
| Вес Брутто упак | 13.1 кг |
| Производитель | Югоптторг-23 |
| Торговая марка | Кубань Матушка |
| Страна | РОССИЯ |
| Нормативная документация | ГОСТ |
| Вид упаковки | Короб |
В наличии
Горох колотый зеленый шлифованный 1 сорт ГОСТ "Кубань Матушка" 800 г (16шт)
О товаре
| Кол-во в упаковке | 16 шт |
| Вес Нетто шт | 800 г |
| Вес Брутто упак | 13.1 кг |
| Производитель | Югоптторг-23 |
| Торговая марка | Кубань Матушка |
| Страна | РОССИЯ |
| Нормативная документация | ГОСТ |
| Вид упаковки | Короб |
В наличии
Нут продовольственный средний ГОСТ "Кубань Матушка" 600 г (8шт)
О товаре
| Кол-во в упаковке | 8 шт |
| Вес Нетто шт | 600 г |
| Вес Брутто упак | 5 кг |
| Производитель | Югоптторг-23 |
| Торговая марка | Кубань Матушка |
| Страна | РОССИЯ |
| Нормативная документация | ГОСТ |
| Вид упаковки | Короб |
В наличии
Нут продовольственный крупный ГОСТ "Кубань Матушка" 600 г (8шт)
О товаре
| Кол-во в упаковке | 8 шт |
| Вес Нетто шт | 600 г |
| Вес Брутто упак | 5 кг |
| Производитель | Югоптторг-23 |
| Торговая марка | Кубань Матушка |
| Страна | РОССИЯ |
| Нормативная документация | ГОСТ |
| Вид упаковки | Короб |
В наличии
Нут продовольственный мелкий ГОСТ "Кубань Матушка" 600 г (8шт)
О товаре
| Кол-во в упаковке | 8 шт |
| Вес Нетто шт | 600 г |
| Вес Брутто упак | 5 кг |
| Производитель | Югоптторг-23 |
| Торговая марка | Кубань Матушка |
| Страна | РОССИЯ |
| Нормативная документация | ГОСТ |
| Вид упаковки | Короб |
В наличии
Фасоль продовольственная цветная однотонная красная "ТОМАТКА" ГОСТ "Кубань Матушка" 600 г (8шт)
О товаре
| Кол-во в упаковке | 8 шт |
| Вес Нетто шт | 600 г |
| Вес Брутто упак | 5 кг |
| Производитель | Югоптторг-23 |
| Торговая марка | Кубань Матушка |
| Страна | РОССИЯ |
| Нормативная документация | ГОСТ |
| Вид упаковки | Короб |
В наличии
Фасоль продовольственная цветная однотонная красная "ЭФИОПКА" ГОСТ "Кубань Матушка" 600 г (8шт)
О товаре
| Кол-во в упаковке | 8 шт |
| Вес Нетто шт | 600 г |
| Вес Брутто упак | 5 кг |
| Производитель | Югоптторг-23 |
| Торговая марка | Кубань Матушка |
| Страна | РОССИЯ |
| Нормативная документация | ГОСТ |
| Вид упаковки | Короб |
О продукте
Интересные факты:
Название. Сорт получил название, вероятно, из за ассоциаций с Эфиопией- одной из стран, где фасоль издавна входит в рацион и считается частью кулинарного наследия. При этом сорт может выращиваться и в других регионах.
Цвет и форма. Бобы обычно имеют насыщенный красно-коричневый или тёмно-бордовый цвет, иногда с мраморным рисунком. Форма — овальная, чуть вытянутая.
Питательная ценность. «Эфиопка» богата:
растительным белком (около 21–24 г на 100 г сухой фасоли);
клетчаткой (около 15 г на 100 г), что помогает пищеварению и даёт долгое чувство сытости;
железом, магнием, калием, витаминами группы B.
Текстура. После варки «Эфиопка» сохраняет форму, но становится мягкой и слегка кремовой внутри — это делает её универсальной для разных блюд.
Перед готовкой фасоль обязательно замачивают:
• Классический способ: залить холодной водой на 8–12 часов (лучше на ночь), меняя воду 2–3 раза.
• Быстрый способ: залить водой, довести до кипения, проварить 2–3 минуты, снять с огня и оставить под крышкой на 1 час.
После замачивания фасоль промывают и варят в свежей воде до мягкости (обычно 1–1,5 часа). Солить лучше в конце варки.
Идеи блюд
1. Лобио по грузински
Отварите фасоль до готовности.
Обжарьте лук и морковь, добавьте измельчённые грецкие орехи, чеснок, хмели сунели, кинзу.
Смешайте с фасолью, добавьте томатную пасту или свежие помидоры, потушите 10–15 минут. Подавайте горячим или охлаждённым.
2. Суп с фасолью и копчёностями
В бульон с копчёными рёбрышками или колбасками добавьте картофель, морковь, лук.
Когда овощи почти готовы, положите отваренную фасоль.
Приправьте лавровым листом, перцем, зеленью. Варите ещё 10 минут.
3. Салат с фасолью
Используйте охлаждённую отварную фасоль.
Добавьте нарезанные огурцы, помидоры, красный лук, зелень.
Заправьте оливковым маслом с лимонным соком, посолите, поперчите.
Советы:
• Для аромата при варке можно добавить лавровый лист, стебли петрушки, зубчик чеснока.
• Если планируете замораживать часть готовой фасоли — варите без соли.
• Фасоль хорошо сочетается с розмарином, тимьяном, орегано, зирой, кориандром.
Название. Сорт получил название, вероятно, из за ассоциаций с Эфиопией- одной из стран, где фасоль издавна входит в рацион и считается частью кулинарного наследия. При этом сорт может выращиваться и в других регионах.
Цвет и форма. Бобы обычно имеют насыщенный красно-коричневый или тёмно-бордовый цвет, иногда с мраморным рисунком. Форма — овальная, чуть вытянутая.
Питательная ценность. «Эфиопка» богата:
растительным белком (около 21–24 г на 100 г сухой фасоли);
клетчаткой (около 15 г на 100 г), что помогает пищеварению и даёт долгое чувство сытости;
железом, магнием, калием, витаминами группы B.
Текстура. После варки «Эфиопка» сохраняет форму, но становится мягкой и слегка кремовой внутри — это делает её универсальной для разных блюд.
Перед готовкой фасоль обязательно замачивают:
• Классический способ: залить холодной водой на 8–12 часов (лучше на ночь), меняя воду 2–3 раза.
• Быстрый способ: залить водой, довести до кипения, проварить 2–3 минуты, снять с огня и оставить под крышкой на 1 час.
После замачивания фасоль промывают и варят в свежей воде до мягкости (обычно 1–1,5 часа). Солить лучше в конце варки.
Идеи блюд
1. Лобио по грузински
Отварите фасоль до готовности.
Обжарьте лук и морковь, добавьте измельчённые грецкие орехи, чеснок, хмели сунели, кинзу.
Смешайте с фасолью, добавьте томатную пасту или свежие помидоры, потушите 10–15 минут. Подавайте горячим или охлаждённым.
2. Суп с фасолью и копчёностями
В бульон с копчёными рёбрышками или колбасками добавьте картофель, морковь, лук.
Когда овощи почти готовы, положите отваренную фасоль.
Приправьте лавровым листом, перцем, зеленью. Варите ещё 10 минут.
3. Салат с фасолью
Используйте охлаждённую отварную фасоль.
Добавьте нарезанные огурцы, помидоры, красный лук, зелень.
Заправьте оливковым маслом с лимонным соком, посолите, поперчите.
Советы:
• Для аромата при варке можно добавить лавровый лист, стебли петрушки, зубчик чеснока.
• Если планируете замораживать часть готовой фасоли — варите без соли.
• Фасоль хорошо сочетается с розмарином, тимьяном, орегано, зирой, кориандром.
В наличии
Фасоль продовольственная красная ГОСТ ПРЕМИУМ "Кубань Матушка" 800гр (8шт)
О товаре
| Кол-во в упаковке | 8 шт |
| Вес Нетто шт | 800 г |
| Вес Брутто упак | 6.6 кг |
| Производитель | Югоптторг-23 |
| Торговая марка | Кубань Матушка |
| Страна | РОССИЯ |
| Нормативная документация | ГОСТ |
| Вид упаковки | Короб |
В наличии
Фасоль продовольственная цветная однотонная красная ГОСТ "Кубань Матушка" 3 кг (7шт)
О товаре
| Кол-во в упаковке | 7 шт |
| Вес Нетто шт | 3 кг |
| Вес Брутто упак | 21.1 кг |
| Производитель | Югоптторг-23 |
| Торговая марка | Кубань Матушка |
| Страна | РОССИЯ |
| Нормативная документация | ГОСТ |
| Вид упаковки | Пленка |
В наличии
Фасоль продовольственная цветная пёстрая светлая ГОСТ "Кубань Матушка" 600 г (8шт)
О товаре
| Кол-во в упаковке | 8 шт |
| Вес Нетто шт | 600 г |
| Вес Брутто упак | 5 кг |
| Производитель | Югоптторг-23 |
| Торговая марка | Кубань Матушка |
| Страна | РОССИЯ |
| Нормативная документация | ГОСТ |
| Вид упаковки | Короб |
В наличии
Фасоль продовольственная цветная пёстрая тёмная "КОРОЛЕВСКАЯ" ГОСТ "Кубань Матушка" 600 г (8шт)
О товаре
| Кол-во в упаковке | 8 шт |
| Вес Нетто шт | 600 г |
| Вес Брутто упак | 5 кг |
| Производитель | Югоптторг-23 |
| Торговая марка | Кубань Матушка |
| Страна | РОССИЯ |
| Нормативная документация | ГОСТ |
| Вид упаковки | Короб |
В наличии
Фасоль продовольственная белая "ЛОПАТКА" ГОСТ "Кубань Матушка" 600 г (8шт)
О товаре
| Кол-во в упаковке | 8 шт |
| Вес Нетто шт | 600 г |
| Вес Брутто упак | 5 кг |
| Производитель | Югоптторг-23 |
| Торговая марка | Кубань Матушка |
| Страна | РОССИЯ |
| Нормативная документация | ГОСТ |
| Вид упаковки | Короб |
В наличии
Фасоль продовольственная белая "Нирвана" ГОСТ "Кубань Матушка" 600 г (8шт)
О товаре
| Кол-во в упаковке | 8 шт |
| Вес Нетто шт | 600 г |
| Вес Брутто упак | 5 кг |
| Производитель | Югоптторг-23 |
| Торговая марка | Кубань Матушка |
| Страна | РОССИЯ |
| Нормативная документация | ГОСТ |
| Вид упаковки | Короб |
В наличии
Чечевица тарелочная продовольственная ГОСТ "Кубань Матушка" 600 г (8шт)
О товаре
| Кол-во в упаковке | 8 шт |
| Вес Нетто шт | 600 г |
| Вес Брутто упак | 5 кг |
| Производитель | Югоптторг-23 |
| Торговая марка | Кубань Матушка |
| Страна | РОССИЯ |
| Нормативная документация | ГОСТ |
| Вид упаковки | Короб |
В наличии
Чечевица тарелочная продовольственная ГОСТ ПРЕМИУМ "Кубань Матушка" 800 г (8шт)
О товаре
| Кол-во в упаковке | 8 шт |
| Вес Нетто шт | 800 г |
| Вес Брутто упак | 6.6 кг |
| Производитель | Югоптторг-23 |
| Торговая марка | Кубань Матушка |
| Страна | РОССИЯ |
| Нормативная документация | ГОСТ |
| Вид упаковки | Короб |
В наличии
Горох колотый шлифованный 1 сорт ГОСТ "Золотой покос" 700 г (8шт)
О товаре
| Кол-во в упаковке | 8 шт |
| Вес Нетто шт | 700 г |
| Вес Брутто упак | 5.8 кг |
| Производитель | Югоптторг-23 |
| Торговая марка | Золотой Покос |
| Страна | РОССИЯ |
| Нормативная документация | ГОСТ |
| Вид упаковки | Короб |
В наличии
Маш продовольственный СТО "Золотой покос" 600 г (8шт)
О товаре
| Кол-во в упаковке | 8 шт |
| Вес Нетто шт | 600 г |
| Вес Брутто упак | 5 кг |
| Производитель | Югоптторг-23 |
| Торговая марка | Золотой Покос |
| Страна | РОССИЯ |
| Нормативная документация | ТУ |
| Вид упаковки | Короб |
В наличии
Фасоль продовольственная белая ГОСТ "Золотой покос" 600 г (8шт)
О товаре
| Кол-во в упаковке | 8 шт |
| Вес Нетто шт | 600 г |
| Вес Брутто упак | 5 кг |
| Производитель | Югоптторг-23 |
| Торговая марка | Золотой Покос |
| Страна | РОССИЯ |
| Нормативная документация | ГОСТ |
| Вид упаковки | Короб |
В наличии
Фасоль продовольственная красная однотонная ГОСТ "Золотой покос" 600 г (8шт)
О товаре
| Кол-во в упаковке | 8 шт |
| Вес Нетто шт | 600 г |
| Вес Брутто упак | 5 кг |
| Производитель | Югоптторг-23 |
| Торговая марка | Золотой Покос |
| Страна | РОССИЯ |
| Нормативная документация | ГОСТ |
| Вид упаковки | Короб |
В наличии
Чечевица тарелочная продовольственная ГОСТ "Золотой покос" 600 г (8шт)
О товаре
| Кол-во в упаковке | 8 шт |
| Вес Нетто шт | 600 г |
| Вес Брутто упак | 5 кг |
| Производитель | Югоптторг-23 |
| Торговая марка | Золотой Покос |
| Страна | РОССИЯ |
| Нормативная документация | ГОСТ |
| Вид упаковки | Пленка |
В наличии
Горох целый шлифованный 1 сорт ГОСТ Стародеревянковская 25 кг
О товаре
| Кол-во в упаковке | 25 кг |
| Вес Нетто | 25 кг |
| Вес Брутто меш | 25.05 кг |
| Страна | РОССИЯ |
| Нормативная документация | ГОСТ |
| Вид упаковки | Мешок |
В наличии
Нут продовольственный №12 Индия 25кг
О товаре
| Кол-во в упаковке | 25 кг |
| Вес Нетто | 25 кг |
| Вес Брутто меш | 25.1 кг |
| Страна | РОССИЯ |
- 1
- 2